A história da empresa Cana Comercial remonta nossos avós e bisavós que, nas suas propriedades rurais, dedicavam-se à produção de açúcar e de outros derivados da cana, em seus engenhos tradicionais. Em 1995, reformatamos nossa unidade fabril e dedicamos nossa produção à fabricação de cachaça, álcool e, posteriormente, de vinagre. Desta inflexão nos nossos processos produtivos, surgiu nossa atual orientação mercadológica. 

Assim, somos uma empresa familiar, inserida no setor sucro-alcooleiro que, apesar de sua base tradicional, move-se por atuar de forma inovadora neste setor, por meio da oferta de soluções alcoolquímicas para a indústria de acéticos e de produtos assépticos. 

Nossos principais produtos são vinagre e saneantes.